Färskost- & löjromskupol

Nyårsafton närmar sig med stormsteg och menyn är planerad och förberedd. Kan vara gott med något tilltugg innan middagen och då är denna bomb ett ypperligt alternativ tycker jag!

Ingredienser

  • 2 dl creme fraiche
  • 200 g färskost (ex philadelphia)
  • 1 liten hackad rödlök
  • Salt och peppar
  • En dust cayennepeppar
  • 100 g löjrom (så det täcker kupolen)

Gör på detta viset:

  1. Hacka rödlöken
  2. Blanda ihop alla ingredienser i en skål
  3. Ta en skål och täck innersidan med plastfolie (så det går lätt att plocka ur ostkupolen)
  4. Häll oströran i skålen och ställ kallt i ett par timmar (helst längre) så den stelnar lite
  5. Vänd upp på ett fat och täck kupolen med löjrom
  6. Servera med goda kex

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s