Nötrullader & Outinens mandelpotatisgratäng med västerbottensost

Vi har tidigare testat Outinens naturella och laktosfria gratäng som var supergod. Var därför nyfiken att testa deras andra sorter. Idag testade vi den med smak av västerbottensost. Även dessa är utav naturliga ingredienser utan tillsatt socker. Västerbottensost har blivit lite av en favorit eftersom den har en speciell smak som passar så bra till matlagning – exempelvis västerbottenspaj som är en klassiker. Jag gjorde även rullader med västerbottensost i för jag tyckte det var en bra kombination.

Jag tyckte det var mycket mild smak av osten så jag la till lite extra – men det gör man ju som man vill så klart.

Rullader (räkna med två per portion)

  • Lövbit
  • Creme bonjour vitlök
  • Västerbottensost
  • Bacon
  • Salt och peppar

Gör på detta viset:

  1. Krydda och peppar köttet. Bred på vitlöksosten (eller annan färskost), lägg på hyvlad västerbottensost och baconskiva.
  2. Rulla ihop till en rulle och stick en tandpetare rakt igenom rullen så att den håller ihop under stekningen.
  3. Bryn köttet runt om så det få fin färg. Lägg i en ugnsform och ställ i 225 grader några minuter tills köttet är genomstekt. Går givetvis att steka dom klara i stekpanna men jag tycker kan bli lite torra då.
  4. Glöm inte att ta bort tandpetaren!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s