En variant av vanlig morotskaka med smak av lime.
Ingredienser
- 3 st ägg
- 2 dl socker
- 3/4 dl potatismjöl
- 3/4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 st finrivna morötter
Till fyllningen
- 60 g rumsvarmt smör
- 100 g färskost exempelvis philadelphia
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 dl florsocker
- juice och skal från en lime
Gör på detta viset:
Kakan
Fyllningen
