Här kommer ett litet tips på en variant till den så supergoda Strawberry Daiquiri men med hjortron.
Recept till 4 st drinkar
- 16 cl ljus rom
- 8 cl limejuice
- 16 cl sockerlag (1 dl socker + 1 dl vatten kokas)
- 3-4 dl hjortron
- 1o isbitar
Gör på detta viset:
- Börja med att göra sockerlagen – värm 1 dl vatten och häll i 1 dl socker och låt sjuda på svag värme tills sockerkristallerna löst upp sig. Låt kallna
- Mixa bären med en stavmixer – sila så alla frön silas bort
- Blanda rom, lag, limejuice, hjortron och is i en shaker. Skaka och sila bort isen när du häller upp i ett glas som gärna fått stå i frysen en stund innan.
