Fudge brownies

Inget kan väl bli bättre än en chokladig dröm på alla hjärtans dag  (eller vilken dag som helst för den delen)! Lätt och smidig (tryffel tar dock litet tid eftersom den behöver stå kallt en längre stund). Dekorerar som du önskar och servera någon du tycker om!

Recept

  • 125 g smör
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 1 nypa salt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl vetemjöl

Chokladtryffel

  • 200 g choklad (jag tog hälften  vit och hälften mörk)
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1/2 tsk smör

Gör på detta viset:

  1. Slå igång ugnen på 175 grader
  2. Smält smöret i en kastrull
  3. Mät upp de torra ingredienserna förutom mjölet och blanda ihop
  4. När smöret smält häller du i torra ingredienserna i smöret samt äggen och rör ihop, blanda sist i mjölet. Rör ihop till en jämn smet
  5. Ta en form med måtten 18X25 cm. Lägg i ett bakplåtspapper
  6. Häll i smeten och ställ mitt i ugnen och grädda 20minuter. Ta ut och låt svalna.
  7. Häll grädden till tryffeln i en kastrull, ta bort från plattan när det just börjar koka
  8. Hacka chokladen mindre bitar och lägg i grädden, rör runt tills chokladen smält, lägg i smöret och rör om ytterligare
  9. Ställ svalt i någon timme, rör om då och då
  10. Bred tryffeln över kakan
  11. Servera!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s