Äppeltzatziki

on

Gurktzatziki i all ära, inte mycket som slår det till ett gott bröd eller kanske till grillat. Detta är en, enligt min åsikt, inte en så dum motståndare som passar utmärkt till grillat kött eller fisk av något slag.

Recept (ca 3-4 pers)

  • 2 mellanstora äpplen av valfritt önskemål
  • 3 dl turkisk yoghurt
  • 1-2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk hackad persilja
  • några droppar lime (smaka av)
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här:

  • Skala och riv äpplena
  • Hacka persiljan
  • Blanda äpple, persilja, yoghurt, lime, salt och peppar i en skål. Smaka av och justera syra/sälta hur du vill ha den.
  • Servera till något grillat!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s