Rösti med Kalixlöjrom

on

Detta är en trevlig förrätt som låter sig  väl smakas av de flesta. I och för sig anser jag att det mesta blir supergott bara man slänger på en klick av Kalix löjrom, så det kanske inte är så konstigt att detta faller mig i smaken. Men det behöver ju inte alltid vara krångel för att platsa på den finaste middagen eller till lite vardagslyx.

Recept:

  • 4 st skalade och rivna potatisar
  • 1 st uppvispat ägg
  • Salt och peppar
  • Olja och en klick smör till stekning
  • Till garnering: créme fraiche, rödlök, löjrom och citronskiva

Gör så här:

  • skala och riv potatisen
  • Vispa upp och ägg – vänd ihop tillsammans med potatisen
  • Salta och peppra
  • Stek på bägge sidorna i olja och en klicka smör i en stekpanna
  • Stek tills potatisen får en fin skorpa på sig.

Garnera med citronskiva, löjrom, crème fraiche och hackad rödlök. Servera medans den är varm!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s