Dessert

Lakritsmaräng

Maräng och lakrits är två favoriter, så för min del är detta en toppenkombination. Jag provade ett recept där man värmer marängen till 60 grader under konstant vispning. Den blev jättebra men det var lite jobbigt eftersom man sammanlagt vispar minst 30 minuter. Maräng  7 äggvitor 525 g strösocker 2 tsk lakritspulver (finns på alla matvarubutiker)… Fortsätt läsa Lakritsmaräng

Dessert · Efterrätt

Vit chokladpannacotta med havtornsgelé

Jag som inte har varit så bevandrad i pannacottans värld har hittat en favorit! Vit chokladpannacotta med havtornsgelé 1 gelatinblad 1/2 vaniljstång 2 dl vispgrädde 2 msk mjölk 100 g vit choklad med citronsmak 1 dl havtornsås 5 msk socker Gör på detta viset: Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 minuter Dela vaniljstången på… Fortsätt läsa Vit chokladpannacotta med havtornsgelé