Förrätt · Fest

Getostgratinerat tunnbröd med rökt renköttsröra

Som jag nämnt i tidigare inlägg så uppskattar jag det enkla i matlagning  och just denna förrätt är precis så. Enkel -  men tokigt god! Rökt renkött ca 100 gram för 3-4 personer 1 röd chili Hackad persilja efter tycke och smak 1/2-1 dl creme fraiche salt och peppar Hackad rödlök Lite riven getost samt Västerbottensost… Fortsätt läsa Getostgratinerat tunnbröd med rökt renköttsröra

Förrätt · Fest

Löjrom på Vörtbröd från Bensbyns stenugnsbageri

Ibland kan det enkla bli oslagbart gott, om man har använder rätt produkter vill säga. Detta vörtbröd bidrar med sötma och och löjrom (givetvis fiskad i Kalix!) ger en ton av sälta. Kombinationen blir en uppskattad förrätt. Man behöver inte krångla till det så mycket utan håll det enkelt så känner man smakerna på ett helt… Fortsätt läsa Löjrom på Vörtbröd från Bensbyns stenugnsbageri