Förrätt · Förrätt fest

Rösti med Kalixlöjrom

Detta är en trevlig förrätt som låter sig  väl smakas av de flesta. I och för sig anser jag att det mesta blir supergott bara man slänger på en klick av Kalix löjrom, så det kanske inte är så konstigt att detta faller mig i smaken. Men det behöver ju inte alltid vara krångel för… Fortsätt läsa Rösti med Kalixlöjrom

Förrätt

Rösti med löjrom

Rösti går att använda till så mycket och med löjrom blir det riktigt gott. En trevlig och enkel förrätt som går hem hos de flesta! Rösti 4 portioner 7-8 medelstora potatisar 1 st ägg Salt Peppar Gör på detta viset: Skala potatisarna och riv dem på ett rivjärn. Tryck ut vätskan från potatisen genom exempelvis… Fortsätt läsa Rösti med löjrom

Förrätt · Förrätt fest

Färskost- & löjromskupol

Nyårsafton närmar sig med stormsteg och menyn är planerad och förberedd. Kan vara gott med något tilltugg innan middagen och då är denna bomb ett ypperligt alternativ tycker jag! Ingredienser 2 dl creme fraiche 200 g färskost (ex philadelphia) 1 liten hackad rödlök Salt och peppar En dust cayennepeppar 100 g löjrom (så det täcker… Fortsätt läsa Färskost- & löjromskupol

Förrätt fest

Potatiskaka med Kalixlöjrom

Det vanliga är kanske att man serverar löjrom på exempelvis rösti men jag tänkte att man kan prova på ett annat sätt. Jag hittade detta amerikanska receptet (därför är vissa mått på ingredienser lite märkliga). Jag tycker att det blev en höjdare men det är inte så konstigt, det går i princip att klicka på Kalixlöjrom… Fortsätt läsa Potatiskaka med Kalixlöjrom

Förrätt · Fest

Löjrom på Vörtbröd från Bensbyns stenugnsbageri

Ibland kan det enkla bli oslagbart gott, om man har använder rätt produkter vill säga. Detta vörtbröd bidrar med sötma och och löjrom (givetvis fiskad i Kalix!) ger en ton av sälta. Kombinationen blir en uppskattad förrätt. Man behöver inte krångla till det så mycket utan håll det enkelt så känner man smakerna på ett helt… Fortsätt läsa Löjrom på Vörtbröd från Bensbyns stenugnsbageri