Vanilj- & vinbärspannacotta

Jag har tidigare gjort Pannacotta här på sidan med havtorn. Det är det som är det finurliga med pannacotta, man kan blanda i smaker som man själv gillar. Det är bara fantasin som sätter gränser. Idag tänker jag börja rensa lite i bären som finns kvar i frysen, det är verkligen på tiden. Så idag…

Havtorn- och vit chokladpannacotta

Jag tycker att pannacotta är en så bra efterrätt eftersom den är så lätt att göra och uppskattas av många. Eftersom det går att göra den laktosfri så breddas dessutom skaran av uppskattande dessertsugna. Det är lite av ett säkert kort och smakkombinationerna är oändliga. Jag har provat blanda havtorn i ena lagret och vit choklad i andra. Det…

Jordgubbspannacotta med jordgubbsgelé

Trots den trista sommaren har det blivit en hel del bär i jordgubbslandet som ligger nedfrysta i väntan på något gott att laga. Denna härligt söta efterrätt är ett utmärkt alternativ som går fort att tillaga men behöver lite tid på sig att stelna.